Rinderrouladen mit Spätzle und Rotkohl

Und auch heute gab es beim Metzger Luz Rotkohl im Sommer.

Bratwurstschnecke mit Rotkohl und Püree

Ob ich mich je an Rotkohl im Sommer gewöhnen werden kann...

Limettencurry vom Truthahn mit Himalayareis

Ein ausgesprochen leckeres Curry ganz nach meinem Geschmack mit einer feinen Limetten-Note.

Kartoffeleintopf mit Rindfleisch

Stand heute nicht auf dem Speiseplan, da mich aber alles andere nicht überzeugen konnte, habe ich zur deftigen Alternative gegriffen.

Schonend gebratenes Kabeljaufilet auf Kartoffel-Bohnenpfanne

Heute mal wieder etwas aus der be...vital Linie und eine durchaus gelungene Kombination.

Hähnchenkeule mit Reis oder Pommes dazu Erbsen

Eine etwas seltsame Kombination, aber trotzdem lecker.

Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saiten

Auch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte in der Kantine. Besonders gut mit der Extra-Portion Essig zum selbst verfeinern.

Mojito mit frischer Minze

Besonders lecker, wenn die Minze aus dem eigenen Kräutergarten auf dem Balkon stammt.

Frikadelle in Zwiebelsauce, Kartoffelpüree und Tagessalat

Einfach und lecker.

Frühstück im Cafe Moulu

So kann der Sonntag beginnen: Rühreier mit Speck und Tomaten mit Tabasco verfeinert. Dazu einen großen Milchkaffee im Cafe Moulu.

Seelachsfilet im Bierteig gebacken mit Sauce Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat

Auch nach einem Feiertag, gibt es Freitags Fisch.

Gekochte Rinderbrust in Meerrettichsauce mit Bouillonkartoffeln und rote Beete Salat

Unbestritten eines meiner absoluten Lieblingsgerichten, wenn es gut gemacht ist und schmeckt.

Schweinebraten in Rahmsauce mit Spätzle und Leipziger Allerlei

Und die Woche geht deftig weiter.

Hähnchenbrust nach provenzialischer Art mit Schmorgemüse und Zitronenkartoffeln

So kann der Start in die Woche beginnen: Lecker und leicht.