Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken dazu Tagliatelle

Besonders gut hat mir die fruchtig und schön tomatige Sauce geschmeckt.

Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Wedges oder Spätzle dazu Kaisergemüse

An dieser Kombination ist überhaupt nichts auszusetzen und lecker war es auch noch.

Grill-Buffet in der Alten Wache in Ostfildern

Passend zum Sommer gab es auf diesem 40. Geburtstag in de Alten Wache ein Grill-Buffet mit verschiedenen Flisch- und Fisch-Sorten und leckeren Beilagen.

Hähnchen Cordon-bleu Pommes frites und Erbsen

Und wieder einmal sind es die einfachen Dinge, die besonders gut schmecken.

Hähnchenbrustfilet auf Käsespätzle mit Tomaten-Frühlingszwiebelragout

Mir hat besonders die Idee mit den Käsespätzle gefallen. Hat sehr gut geschmeckt.

Hähnchen-Saltimbocca mit Sellerie-Kartoffelpüree und Balsamicojus

Tolle Kombination und besonders das Sellerie-Kartoffelpüree war der Hammer.

Papardelle con salvia mit Salbei und Truthahnschinken

Sieht nicht gerade hübsch aus, hat aber um so besser geschmeckt.

Joey's Pizza mal selbst gemacht

Als das aktuelle Joey's Pizza Prospekt im Briefkasten lag war die Verlockung schon groß zum Telefonhörer zu greifen und einfach zu bestellen. Aber dann überlegte ich mir, wie ich die köstlichen Pizzen einfach selbst nachmachen könnte.

Limettencurry vom Truthahn mit Himalayareis

Ein ausgesprochen leckeres Curry ganz nach meinem Geschmack mit einer feinen Limetten-Note.

Hähnchenkeule mit Reis oder Pommes dazu Erbsen

Eine etwas seltsame Kombination, aber trotzdem lecker.

Hähnchenbrust nach provenzialischer Art mit Schmorgemüse und Zitronenkartoffeln

So kann der Start in die Woche beginnen: Lecker und leicht.

Papardelle "con Salvia" mit Salbei & Truthahnschinken

Leider war der Salbei schon aus. Daher eher Parpadelle "con Rucola".

Spanischer Abend mit Erdbeerdessert

Unser kleiner monatlicher Kochtermin. Dieses mal geht es kulinarisch auf die Iberische Halbinsel. Daher gab es als Vorspeise Tapas.

Gambas mit Safran-Tomaten-Mojo, Datteln im Baconmantel und Papas Arrugadas

Die Rezepte gibt es wie immer auf Chefkoch.de:
Gambas mit Safran-Tomaten-Mojo
Datteln im Baconmantel
Papas Arrugadas

Das Hauptgericht kommt dieses Mal aus dem Römertopf.

Und da gerade Erdbeeren-Zeit ist, gab es als Dessert einen genialen Erdbeerkuchen im Glas.

Gesehen bei Kochalarm im WDR Fernsehen

Wokpfanne "Thai Red" mit Hähnchen und Gemüse dazu Basmatireis

Die Woche beginnt asiatisch und sehr lecker.

BARBECUEHENDL im Wienerwald

Das Hendl hätte etwas saftiger sein können, dafür war die Barbecue-Sauce einfach genial. Die brauche ich für zu Hause.

Hähnchenbrustfilet im Speckmantel auf Buttererbsenbett dazu Rosmarinkartoffeln

Allein der Speckmantel macht aus einem einfachem Gericht ein raffiniertes Mahl.

Putenrouladen mit Rosmarinkartoffeln und Ofengemüse

Anlässlich Florians Geburtstag.

Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis

Einfach und gut. Leider waren die Erbsen aus, dafür gab es Broccoli.

Hähnchenbrustfilet mit Käsehaube in Rahm dazu Zuckererbsen und Reis

Ein einfaches Gericht, dass aber durch seinen gelungene Kombination und seinen guten Geschmack überzeugte.

Hähnchen Cordon-bleu mit Pommes und Erbsen

Ein leckerer Start in die neue Arbeitswoche.