Fleischküchle in Zwiebelsauce mit Spätzle oder Kartoffelpüree

Nicht zu trocken und geschmacklich fast wie bei Muttern.

Weihnachtsfeier

Weihnachtsfeier mit der Firma in der Schwabenlandhalle in Fellbach. Das Catering kam - wie bereits die letzten Jahre - vom Rauschenberger Catering.

Scheiben von gefüllter Kalbsbrust auf Gemüse-Nudelsalat, Waldorfsalat mit Walnüssen und Mandarinen, Entenpastete, Wacholderschinken mit Preiselbeersahne, Lachs mit Dill-Senfsauce, Roastbeef mit Sauce Remoulade

Gänsekeule mit Chassis-Rotkraut und Schupfnudeln

Piccata Milanese vom Kalb mit Tomatennudeln und Gemüse nach Marktangebot

Mandarinensorbet in kleinen Schälchen, Mousse von Valrhona Zartbitterkuvertüre, Mini Tarte Tartin mit Karamell, Weiße Zimtcreme mit eingelegten Dörrpflaumen

Geröstete Maultaschen mit Ei dazu hausgemachter Kartoffelsalat

Ich liebe Maultaschen mit Ei und eine leckere Soße gab es auch noch dazu.

Hummer lauwarm auf Blattsalat mit Orangensauce serviert

Man gönnt sich ja sonst nichts und wenn es schon mal Hummer bei Lidl im Angebot gibt, muss man schon mal zugreifen.

Currywurst mit Barbecuesauce und Pommes Frites

Kantinenfrass deluxe...

Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken dazu Kräutertagliatelle

Etwas weniger Mozzarella drauf aber sonst sehr lecker.

Schwäbisches Linsengericht mit Spätzle und 1 Paar Saiten

Der perfekte Start in die neue Arbeitswoche.

Maultaschen in Zwiebeljus mit Kartoffelsalat

Zum Wochenabschluß noch etwas leckeres essen.

Hähnchen Cordon Bleu mit Wedges oder Spätzle und Buttererbsen

Und wenn man lieb fragt, bekommt man auch Spätzle und Wedges.

Schweinerückensteak vom Grill mit Grilltomate und Westernkartoffeln dazu Barbecuesauce

Leckerer Auftakt in die neue Arbeitswoche in der frisch renovierten Kantine.

Schaschlikspieß in pikanter Paprikasauce dazu Pilawreis

Einfach und gut.

Schweineschnitzel natur in Champignonsauce dazu Pommes oder Reis

Für meinen Geschmack etwas zu viele Pilze, aber ansonsten ganz lecker.

Hühnereintopf mit Gemüse- und Kartoffelwürfel dazu ein Tafelbrötchen

Sehr lecker und passt gut zum Schmuddelwetter.

Nürnberger Würstchen mit Speckkraut und Kartoffelpüree

Fränkische Spezialitäten zum Wochenanfang.