Gekochte Rinderbrust in Meerrettichsauce mit Bouillonkartoffeln

Ich liebe Tafelspitz in Meerrettichsauce. Es haben nur die Rote Beete gefehlt.

Krautwickerl in Specksauce mit Kräuterkartoffelpüree

Es beginnt die kalte Jahreszeit und in der Kantine gibt es Winteressen.

Ungarischer Saftgulasch mit Paprikasauce dazu Hörnchennudeln

Heute mit extra Zwiebelringen.

Holzfällersteak mit Röstzwiebeln & Speckscheiben dazu Schwenkkartoffeln

Leider waren es sehr wenige Kartoffeln.

Hähnchen Cordon Bleu mit Bratensaft dazu Pommes Frites und feines Erbsengemüse

Das war heute mal wieder sehr lecker.

Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Ob das wirklich eine echte Thüringer Bratwurst war?

Schollenfilet "Finkenwerder Art" mit Specksauce und kleinen Kartoffeln

Wie immer gibt es Freitags Fisch.

Currywurst in herzhafter Barbecuesauce dazu Pommes frites

Der Klassiker der Kantinenküche.

Schwäbischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel oder Spätzle

Und wie immer bekommt man, wenn man lieb fragt beide Beilagen.

Schwäbisches Linsengericht Spätzle, Linsen und 1 Paar Saiten

Leckerer Auftakt in die kurze Arbeitswoche.

Butt in Petersilienpanade mit Butterkartoffel oder Reis & Sauce Choron

Heute war die Sauce dafür sehr lecker.

Steak von der Pute in Honig-Pfeffersauce dazu Kartoffelpüree mit Sellerie & Möhren

Die Honig-Pfeffersauce hätte etwas ausgeprägter schmecken können.

Zwiebelfleisch mit Kartoffel-Olivenpüree

Aus der Aktion "Auf den Spuren Jakobus".

Schweinebraten in Biersauce mit Rotkraut und Spätzle oder Semmelknödel

Und wenn man lieb fragt, bekommt man auch Spätzle und Semmelknödel.