Schwenksteak mit Kroketten und Schwarzwurzelgemüse

Eigentlich wird ein Schwenksteak auf einem Schwenkgrill gegrillt. Heute kam es wohl eher aus der Pfanne.

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes oder Spätzle

"SchniPo" ohne "Sa"... Dafür auch mit Spätzle.

MAGGI fix & frisch Ofen-Gemüse mit Hackbällchen

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, gibt es bei mir auch mal Convenience-Food. Hat trotzdem gut geschmeckt und das Blech war ratzfatz leer.

MAGGI fix & frisch Ofen Gemüse mit Hackbällchen

Rindergulasch mit Semmelknödel oder Spätzle

Bei diesem super leckerem und super saftigen Gulasch habe ich mich selbstverständlich für die Spätzle entschieden, damit kein Tropfen der leckeren Sauce übrig bleibt.

Hackbraten mit Kartoffelpüree und Tagessalat

Ein Hackbraten, der sich für einen Fleischkäse hält.

Gratinierte Cannelloni mit Fleischfüllung in Tomatensauce

Schade nur, dass die Cannelloni eher wie überbackene Maultaschen aussehen.

Test: Frühstücks-Bacon für die Mikrowelle

Ansonsten mache ich meinen Frühstücks-Bacon auf einem Backblech im 220°C heißen Ofen, aber als ich dieses Produkt beim Einkaufen gesehen habe, musste ich es sofort ausprobieren.

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Fast schon vegetarisch, wenn das Ei nicht gewesen wäre. Und lecker geschmeckt hat es auch noch.

Rinderrouladen mit Spätzle und Rotkohl

Und auch heute gab es beim Metzger Luz Rotkohl im Sommer.

Bratwurstschnecke mit Rotkohl und Püree

Ob ich mich je an Rotkohl im Sommer gewöhnen werden kann...

Limettencurry vom Truthahn mit Himalayareis

Ein ausgesprochen leckeres Curry ganz nach meinem Geschmack mit einer feinen Limetten-Note.

Kartoffeleintopf mit Rindfleisch

Stand heute nicht auf dem Speiseplan, da mich aber alles andere nicht überzeugen konnte, habe ich zur deftigen Alternative gegriffen.

Schonend gebratenes Kabeljaufilet auf Kartoffel-Bohnenpfanne

Heute mal wieder etwas aus der be...vital Linie und eine durchaus gelungene Kombination.

Hähnchenkeule mit Reis oder Pommes dazu Erbsen

Eine etwas seltsame Kombination, aber trotzdem lecker.

Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saiten

Auch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte in der Kantine. Besonders gut mit der Extra-Portion Essig zum selbst verfeinern.

Mojito mit frischer Minze

Besonders lecker, wenn die Minze aus dem eigenen Kräutergarten auf dem Balkon stammt.

Frikadelle in Zwiebelsauce, Kartoffelpüree und Tagessalat

Einfach und lecker.

Frühstück im Cafe Moulu

So kann der Sonntag beginnen: Rühreier mit Speck und Tomaten mit Tabasco verfeinert. Dazu einen großen Milchkaffee im Cafe Moulu.

Seelachsfilet im Bierteig gebacken mit Sauce Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat

Auch nach einem Feiertag, gibt es Freitags Fisch.

Gekochte Rinderbrust in Meerrettichsauce mit Bouillonkartoffeln und rote Beete Salat

Unbestritten eines meiner absoluten Lieblingsgerichten, wenn es gut gemacht ist und schmeckt.

Schweinebraten in Rahmsauce mit Spätzle und Leipziger Allerlei

Und die Woche geht deftig weiter.

Hähnchenbrust nach provenzialischer Art mit Schmorgemüse und Zitronenkartoffeln

So kann der Start in die Woche beginnen: Lecker und leicht.

Grimmler Teller und ein kühles Hofbräu

Ein zünftiger Abend auf der Grimmler Alm mit einem Grimmler Teller, bestehend aus einem Zwiebelrostbraten und Maultaschen mit Spätzle.

Und dazu ein kühles Stuttgarter Hofbräu.

Papardelle "con Salvia" mit Salbei & Truthahnschinken

Leider war der Salbei schon aus. Daher eher Parpadelle "con Rucola".