Gefüllte Kalbsbrust mit Spätzle

Heute gab es in der Kantine nichts Interessantes, dafür aber beim Metzger Luz.

Chicken Nuggtes mit Pommes dazu Cocktaildip

Die Pommes waren aus, dafür gab es Wedges.

Gefüllter Spießbraten mit Bratenjus dazu Bratkartoffeln

Kaum ist die Völlerei von Weihnachten vorbei, gibt es schon wieder Deftiges in der Kantine.

Weihnachtsfrühstück

Gemütliches Weihnachtsfrühstück am 2. Feiertag mit allem Drum und Dran.

Mit Maronen gefüllte junge Ente dazu Seidenklöße und Grünkohl

Weihnachtsessen bei Muttern. Und das große Fressen geht weiter.

Seelachsfilet im Knuspermantel mit Remouladensauce und Kartoffelsalat

Auch noch kurz vor Weihnachten gibt es Freitags Fisch.

Linseneintopf mit Debreciner und 1 Tafelbrötchen

Zum Glück hatte ich mir auch Messer und Gabel mitgenommen, sonst wäre das Essen der Debreciner ein Problem geworden.

Nürnberger Würstchen mit Speckkraut und Kartoffelpüree

Ganz klassisch und sehr lecker.

Cordon bleu vom Schwein mit Pommes und Erbsen dazu Bratensauce

Sieht doch sehr gut aus und hat auch so geschmeckt.

Fleischküchle in Zwiebelsauce mit Spätzle oder Kartoffelpüree

Nicht zu trocken und geschmacklich fast wie bei Muttern.

Weihnachtsfeier

Weihnachtsfeier mit der Firma in der Schwabenlandhalle in Fellbach. Das Catering kam - wie bereits die letzten Jahre - vom Rauschenberger Catering.

Scheiben von gefüllter Kalbsbrust auf Gemüse-Nudelsalat, Waldorfsalat mit Walnüssen und Mandarinen, Entenpastete, Wacholderschinken mit Preiselbeersahne, Lachs mit Dill-Senfsauce, Roastbeef mit Sauce Remoulade

Gänsekeule mit Chassis-Rotkraut und Schupfnudeln

Piccata Milanese vom Kalb mit Tomatennudeln und Gemüse nach Marktangebot

Mandarinensorbet in kleinen Schälchen, Mousse von Valrhona Zartbitterkuvertüre, Mini Tarte Tartin mit Karamell, Weiße Zimtcreme mit eingelegten Dörrpflaumen

Geröstete Maultaschen mit Ei dazu hausgemachter Kartoffelsalat

Ich liebe Maultaschen mit Ei und eine leckere Soße gab es auch noch dazu.

Hummer lauwarm auf Blattsalat mit Orangensauce serviert

Man gönnt sich ja sonst nichts und wenn es schon mal Hummer bei Lidl im Angebot gibt, muss man schon mal zugreifen.

Currywurst mit Barbecuesauce und Pommes Frites

Kantinenfrass deluxe...

Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken dazu Kräutertagliatelle

Etwas weniger Mozzarella drauf aber sonst sehr lecker.

Schwäbisches Linsengericht mit Spätzle und 1 Paar Saiten

Der perfekte Start in die neue Arbeitswoche.

Maultaschen in Zwiebeljus mit Kartoffelsalat

Zum Wochenabschluß noch etwas leckeres essen.

Hähnchen Cordon Bleu mit Wedges oder Spätzle und Buttererbsen

Und wenn man lieb fragt, bekommt man auch Spätzle und Wedges.

Schweinerückensteak vom Grill mit Grilltomate und Westernkartoffeln dazu Barbecuesauce

Leckerer Auftakt in die neue Arbeitswoche in der frisch renovierten Kantine.

Schaschlikspieß in pikanter Paprikasauce dazu Pilawreis

Einfach und gut.

Schweineschnitzel natur in Champignonsauce dazu Pommes oder Reis

Für meinen Geschmack etwas zu viele Pilze, aber ansonsten ganz lecker.

Hühnereintopf mit Gemüse- und Kartoffelwürfel dazu ein Tafelbrötchen

Sehr lecker und passt gut zum Schmuddelwetter.

Nürnberger Würstchen mit Speckkraut und Kartoffelpüree

Fränkische Spezialitäten zum Wochenanfang.

Gebackenes Seelachsfilet mit Steirischem Kartoffelsalat und Sauce Remoulade

Heute ist wieder FF... Fisch-Freitag.

Sushi im Kikuya

Gutscheine einlösen im Kikuya in Stuttgart.

Schweinebraten in Biersauce mit Bayrisch Kraut und Kartoffelkräuterpüree

Und der Braten war mal wieder einmalig gut. Zart und saftig.

Pichelsteiner Eintopf mit Gemüse und Rindfleischwürfel dazu 1 Brötchen

Der Dienstag entwickelt sich zum Suppen- und Eintopftag. Soll mir recht sein.

Toasties with Potato Crisps and a Kilkenny

Quizabend mit Freunden im Biddy Early's Irish Pub in Stuttgart.

Putenbraten mit Vollkornnudeln und Kaisergemüse

Der Start in die neue Arbeitswoche mit dem Vitality-Menü.

Japanisches Ingwersteak mit Honugmöhrchen an Basmatireis

Der asiatische Wochenabschluß mit einer Extraportion Sprösslinge.

Pastabuffet

Von allem etwas und nur das Beste.

Hühnerbrust "Hot Asia Style" mit Basmatireis

Die kurze Arbeitswoche mit leckeren Gerichten.

Paniertes Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites und Zitronenschnitz

Der perfekte Abschluss vor dem Urlaub.

Gebackenes Buttfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Sauce Tartar

Ich liebe diese Freitagstradition.

Erbseneintopf mit Kartoffel- und Gemüseschnitz dazu 1 Bockwurst und Tafelbrötchen

Beim Eintopf gibt es immer die üppigen Portionen.

Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art" dazu Spätzle oder Rösti

Da bin ich am Wochenende in Zürich gewesen und schon gibt es Züricher Geschnetzeltes in der Kantine.

Gekochte Rinderbrust in Meerrettichsauce mit Bouillonkartoffeln

Ich liebe Tafelspitz in Meerrettichsauce. Es haben nur die Rote Beete gefehlt.

Krautwickerl in Specksauce mit Kräuterkartoffelpüree

Es beginnt die kalte Jahreszeit und in der Kantine gibt es Winteressen.

Ungarischer Saftgulasch mit Paprikasauce dazu Hörnchennudeln

Heute mit extra Zwiebelringen.

Holzfällersteak mit Röstzwiebeln & Speckscheiben dazu Schwenkkartoffeln

Leider waren es sehr wenige Kartoffeln.

Hähnchen Cordon Bleu mit Bratensaft dazu Pommes Frites und feines Erbsengemüse

Das war heute mal wieder sehr lecker.

Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Ob das wirklich eine echte Thüringer Bratwurst war?

Schollenfilet "Finkenwerder Art" mit Specksauce und kleinen Kartoffeln

Wie immer gibt es Freitags Fisch.

Currywurst in herzhafter Barbecuesauce dazu Pommes frites

Der Klassiker der Kantinenküche.

Schwäbischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel oder Spätzle

Und wie immer bekommt man, wenn man lieb fragt beide Beilagen.

Schwäbisches Linsengericht Spätzle, Linsen und 1 Paar Saiten

Leckerer Auftakt in die kurze Arbeitswoche.

Butt in Petersilienpanade mit Butterkartoffel oder Reis & Sauce Choron

Heute war die Sauce dafür sehr lecker.